Damla Çikolatalı Kurabiye

Dün akşam iş çıkışı yürürken tuhaf duygulara kapıldım.
Düşündüm….
2009’a girdik. Bir sene sonra 2010, sonra 11….
Durduramadığımız bir mekanizmanın içindeyiz sanki.
Bu dünyada nefes alacak zamanınımız yıllara, aylara, günlere, saniyelere bölünmüş.
Yani, bir bitiş var hepimiz için.
Kadranın durduğu bir çizgi.
Sonra derin bir nefes aldım. Yağmur ince ince yağarak suratıma çarpıyordu. Kokusunu alabiliyordum damlaların. Keskin bir soğuk vardı. Etrafıma bakındım.
Arılar gibi sağa sola koşturan insanlara baktım. O çizgiye doğru koşturuyorduk hepimiz.
Koşuyorduk ve koşarken ;
Ya kırgındık birilerine, ya mahçup.
Sahip olduklarımız da vardı, olmadıklarımız da.
Hayalleri taptaze olanlar, hayalleri solanlarla aynı metroya biniyordu.
Bu kadar insanın düşe kalka, belki de ite kaka yürümesini sağlayan bir tek şey olabilirdi.
Umut.
Kötüyse bile daha iyi olacağa olan beklenti.
Yaşama sevincimizin yegane anahtarı.
Birde şans faktörü var, umutla bağlantılı yanları var onunda.
Bazı insanlar kendilerini ara sıra diğer insanlarla kıyaslarlar. Kıyasladıkları kişinin kendilerinden daha iyi ve daha şanslı olduğunu düşünürler. Maddi ve manevi olarak.
Halbuki tek bir yönden bakmamak gerek.
Neye göre şans ? Neye göre şanssızlık ?
Bu her şarta ve olaya göre değişkenlik gösterir.
İyilik ve kötülükte böyledir.
Bir gün yolda yürürken bir dilenci görürsün.Ona acıyıp para verirsin.Bir iyilik yaptığını düşünürsün. Ama o dilenci gider verdiğin parayla bir içki alır, sarhoş olur, ve masum bir çocuğu taciz eder. Yaptığın iyilik bir anda kötülüğe dönüşür.
İşte hayatın domino taşları böyle ilerler.
Dün akşam yürürken , bu tik tak sesleri arasında, yağmur yüzüme vura vura, küslüğün, kalp kırmanın, üzmenin, hırslanmanın, şiddetin ne kadar saçma olduğunu düşündüm.
Bir bardak suyun bir servet değerinde olduğu hikayeyi hatırladım.
Yağmuru kokladım.
Ve tekrar derin bir nefes aldım.




Malzemeler:

• 125 gr.tereyağı (eritilmiş)
• 1 su bardağı esmer şeker
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• 1¾ su bardağı un
• 1 su bardağı damla çikolata
  
  Yapılışı:

1. Fırınınızı 150 dereceye ayarlayın.
2. Yağı ve şekerleri mikserle iyice çırpın.
3. Yumurta ve vanilyayıda ilave edip çırpmaya devam edin.
4. Ayrı bir kapta unu, kabartma tozunu ve tuzu karıştırın.
5. Diğer karışıma katıp karıştırmaya devam edin.
6. En son damla çikolataları katıp kaşık yardımıyla karıştırın.
7. Elinizle yuvarlak şekil verip yağlı kağıt serdiğiniz tepsinize dizin.
8. Bir kaşıkla üzerlerine bastırın.
9. 20-25 dakika kadar pişirin.
   

ÖNERİYORUUUM !

Mamma mia !
Mamma Mia çok sıcak bir film.
1970'lerin ünlü grubu Abba'nın şarkıları ile oluşturulan müzikal hem duygusallık hem de komedi içerdiği için bir çok sinemasevere sesleniyor. Evliliğin eşiğinde güzel bir kızın babasını hiç tanımamış olması ve düğünde babasının yanında olmasını istemesi üzerine annesinin geçmişindeki üç farklı erkeği aynı anda düğüne çağırması ile başlıyor film. Üçüde birbirinden yakışıklı olan ve düğün arifesinde gerçek babasını keşfetme çabası ile hem duygusal anlar, hem de yüzünüzde ufak gülümsemeler buluyorsunuz. Dahası bir müzikal olması ve sizi eskilere götüren şarkılar ile film daha bir zevk vermeye başlıyor. Bunun yanında benim çok sevdiğim bir oyuncu olan Meryl Streep yine oyunculuğunu konuşturuyor.

Get Smart
Akıllı Ol
Harika bir komediydi.
Kesinlikle seyretmelisiniz.
Steve Carrel'ın her zamanki o ciddi yüz ifadesiyle yaptığı komiklikleri insanı gülmekten kırıp geçiriyor.
Keyifle vakit geçirmek için ideal bir film.

Mutlu Yıllar !

2009 yılında ;

dostluklarımız daha da pekişsin,

hayallerimiz gerçekleşsin,

aşklar, sevgiler artsın,

iyi haber ve müjdeler alınsın,

bedenlerimiz sağlıklı,

dünyamız barış dolu,

yarınlarımız umutlu

ve yaşamımız çok ama çok

keyifli olsun.

~ MUTLU YILLAR ~

Tavuklu Krep

Üzerinde yaşadığımız bu gezegeni birbirimize dar etmenin, canlar almanın anlamı ne olabilir?
Yeni bir seneye girmemize üç beş gün kala yine bombalar, kanlar, ağlayan-yakaran günahsız insanlarla dolu fotoğraflarla karşılaşıyorum gazetelerde.
Masum bir bebeği öldürmenin hiçbir haklı sebebi olamaz.
Ama o kadar çok ceset var ki , her yer duman dumana.
Nedir bu problem?
Petrol mü, din mi?, toprak mı ????
Onca cana değer mi tüm bunlar ?
Aynı Keanu Reeves’in son filminde olduğu gibi dünya bir gün hepimizden intikam alacak. İnsanlara hediye edilen bu gezegen bir gün bu kötülük ve kokuşmuşluk içinde hepimizden kurtulmak isteyecek, bizi silkeleyecek ve o gün dünya duracak.
Ve hepimiz bu yapılanların hesabını tek tek vereceğiz.

Egoizm dünyasında yaşıyoruz.
İnsanlar kin ve nefret dolu.
Ülkeler çıkarları doğrultusunda dost ülke oluyor. Düşmansan gözünün yaşına bakmıyor.
İnsani duyguların yerini, vahşi duygular almış. İnsan olmanın en büyük yargıcı vicdansa toprağa gömülmüş.
Barış yerine savaşı tercih edenlerin yatacak yeri yok bu dünyada.
Üstelik bu özgürlük mücadelesi de değil bir katliam.
Buna birde isim takmışlar “operasyon”.
Ne operasyonu ? Etrafı kan gölüne çevirelim, çoluk çocuk demeden böcek gibi ezelim, insanlıktan çıkalım operasyonu mu ?
Şimdi ne yapalım ? Hitler’i takdir mi edelim geçmişte yaptıkları için ?
Yazık bunca insana !!
Hayvanlar bile daha az zarar veriyor ki, onlar yemek ve yaşayabilmek için avlanıyor, insanlarsa bir hiç uğruna işte böyle yamyamlaşıyor.
Benim gibi savaş karşıtı olanlara kalansa tüm bu olanlardan dolayı utanmak ve mağdur halk için üzülmek oluyor.
Voltaire “insan zeka karşısında eğilir, ama şefkat karşısında diz çöker” demiş.
Bu katliamı yapanlar ikisinden de payını alamamış insanlıktan bihaber zavallılar !!
Allah mağdurların yardımcısı olsun.

Tarifim;
Malzemeler:

İç için:

• 500 gr. kuşbaşı tavuk but
• 400 gr.mantar
• 1/2 kutu krema
• 2 yemek kaşığı sıvıyağ
• tuz, karabiber

Krep için:

• 2 adet yumurta
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz
• tereyağı

Üzeri için:

• 4-5 dilim kaşar peyniri
• Minik minik dilimlenmiş kırmızı ve yeşil biber

Yapılışı:
Krep için ;

1. 2 yumurtayı mikserle iyice çırpın.
2. Sonra sütü ilave edip çırpmaya devam edin.
3. 1 su bardağı unu eleyerek karışıma katın, tuzunuda ilave edip çırpmaya devam edin.
4. Karışımı tekrar elekten geçirerek başka bir kaba alın.
5. Ortaboy teflon tavaya az tereyağı koyun.Eriyince kepçe (ölçü olarak en fazla 1,5-2 kepçe) yardımıyla karışımdan alıp tavaya dökün.
6. Kısık ateşte arkalı önlü pişirin.

İçi için;

1. 2 yemek kaşığı sıvıyağda tavukları soteleyin.
2. Mantarları yıkadıktan sonra bıçaksırtı kalınlığında dilimleyip tavuklara katın.
3. Mantarlar suyunu çekince yarım kutu kremayı katıp 2 dakika daha pişirin.
4. En son tuzu ve karabiberi katıp ocağı kapatın.
5. Tavuklu içi hazırladığınız kreplerin ortalarına yerleştirip yanlardan kapatın.
6. Ters çevirerek fırın kabınıza yerleştirin.
7. Üzerine kaşar dilimlerin koyup, kaşarlar eriyene kadar fırında tutun.
8. Çıkınca biberlerle süsleyip servis edin.

Afiyet olsun :)

ÖNERİYORUUUM !

Transporter-Taşıyıcı 3
Jason Statham filmleri birbirinden harika oluyor. Dövüş sahneleri ve araba sahneleri süperdi.Ben keyifle izledim.
Yalnız filmdeki Valentina'nın çilleri göz zevkimi tırmalamadı değil.
Yine de aksiyonu yerinde, başarılı,izlemeye değer bir film.

The Day The Earth Stood Still
Dünyanın Durduğu Gün
Dünyanın yavaş yavaş yok olmasını ve en büyük sebebininde insanlar olduğunu konu alan filmde, yaşadığımız gezegenin ne kadar önemli olduğu ve ona gereken değeri vermemiz gerektiği mesajı veriliyor.
Aksiyon açısından vasat ama hikaye açısından başarılı bir fim olduğunu düşünüyorum.
Seyredilmeli.

Karides Güveç

Özellikle çalışanlara doping gibi gelen bayram tatili bir solukta bitiverdi. Ne iyi oluyor böyle 1 haftalık aralar :) Kendine geliyor insan.
Hep diyorum, 7 günlük haftanın 4 günü çalışılsa diğer 3 günü bize kalsa diye.Herkes o dört günde işlerini halledebilse diğer günlerde gezse-tozsa, hobileriyle uğraşsa, kendine, dostlarına ailesine daha fazla vakit ayırabilse. Bir yasa çıksa mesela ; nasıl Pazarları çalışma günü dışındaysa, Cuma ve Cumartesi de buna dahil olsa. Süper olur yemin ederim. Tabi işkolikler bana küfrediyorlardır şimdi :)

Efendim, yolculuğumuz Yenikapı-Bandırma arabalı feribotuyla başladı.Hiç sıkılmadık, çünkü yol boyunca iki dizikolik karı-koca olarak laptopta dizi seyrettik.
Sonra bir baktık Bandırma’dayız.Zaten 3.5 saat kadar sonra Karşıyaka’ya varıyorsun.Tabi biz yine yol çabuk bitsin diye aramızda kelime oyunu oynadık.Çok eğlenceli, size de tavsiye ediyorum. Bir kelime söylüyorsun, diğer oyuncu söylenen kelimenin son harfiyle başka bir kelime söylüyor.Biz bunu sonra İngilizce sözcük bulmaya kadar götürdük ki, o daha keyifli ve eğitici oldu.

Bayramda Karşıyaka’nın havası bahar havası gibiydi. Sadece bir gece yağmur yağdı.
Sabah yine günlük güneşlikti. Her tatil olduğu gibi benim iştahım açıldı, doğanın ve kurban bayramının bize verdiği bütün nimetlerden faydalandım. Sabahları Nutellayla can ciğer kuzu sarması oldum. Akşam dolmalarla halay çektim :p

Yine Karşıyaka’nın eski kitap satan dükkanlarının tozunu ve kokusunu yuttum. Gevreğini dişleyerek sahilinde tur attım. Alışveriş yapıp fotoğraflar çektim.

Arog ve Madagascar’ı Karşıyaka’da izlemek nasip oldu.Her iki filmin yorumları aşağıda. Ama şunu söyleyeyim; doğru zamanda vizyona film çıkarmak diye buna derim. Bayramda İzmir nüfusu sinemada kuyruktaydı.Eminim İstanbul’da da durum farklı değildi.

Dönüş yolculuğumuz da sıkıntılı geçmedi.Taki İstanbul sınırlarından içeri girene kadar. Şehirlerarası yolculukta çok rahat olan ben, trafiğe girince sinir küpü oldum.
Bir de Yalova’da yemek molası verdik. Köfteci Mustafa’da İznik köftesi yedik. O kadar lezzetli ve ekonomik olmasına şaşırdık.Oralara giderseniz bir uğrayın derim.

Bayram tatili özeti bu dostlar ! Sonrası biraz griple boğuşmayla geçiyor.Bu grip birde insana sebze çorbası kıvamında karmakarışık rüyalar gördürüyor. Mesela bu sabah gördüğüm rüyada işyerindeyim ve hiç hoşlanmadığım biri bana sipariş veriyor, ama nasıl güleryüzlü ve iyi niyetli davranıyor bana sanki içinden nur, ağzından bal damlıyor. Daha sonra Özgü Namal giriyor içeri benle bir tatlı muhabbete giriyor. Kanki olmuşuz haberim yok :P Finalde şirketi bir grup basıyor, cemaat desem daha doğru. Tanımadığım birini öyle bir dövüyor ki kimse müdahale etmiyor. Ben sinir olmuş bir şekilde neden diye hayıflanırken adamla göz göze geliyoruz.Elinde bir bıçak var ve bana doğru yaklaşıyor. Ben uyanmak istiyorum veeeeeeee .........
Uyanıyorum. Böyle olur ya rüyanın en gerilimli anında otomatik pilot devreye girer.Sen gerçek dünyaya geri dönüverirsin.
“Welcome to the real world”
Hayır içtiğim hap ne kırmızı ne de maviydi :p Bildiğin Tylolhottu ;)

Neyse, yemeğimize dönelim;
Bu arada şu “Yemekteyiz” yarışmasını hiç seyrettiniz mi? Allahım herkes mi gurme olmuş, ya da artist olma derdinde ? Bir kamera insana neler yaptırıyor ve söyletiyor.İnanılmaz !

Malzemeler (5 kişilik)

• (1 kutu) 500 gr. dondurulmuş karides
• 400 gr.mantar
• 2 adet domates
• 2 adet sivri biber
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• ½ yemek kaşığı domates salçası
• ½ çay bardağı sıvı yağ
• 200 gr. rendelenmiş kaşar peyniri
• tuz ,karabiber,kırmızıbiber,kekik
• 5 adet toprak pişirme kabı
  
  Yapılışı:

1. Öncelikle karideslerinizi çözdürüp sudan geçirin.
2. Mantarlarınızı iyice yıkayıp temizledikten sonra bıçak sırtı kalınlığında dilimleyin.Üzerine biraz limon suyu sıkıp karıştırın ki kararmasınlar.
3. Bir tavada küp küp doğradığınız soğanları ve ince ince doğradığınız biberleri sıvıyağda soteleyin.
4. Minik minik doğradığınız sarımsakları da ilave edin.
5. Mantarları da katıp suyunu çekmesini bekleyin.
6. Küp küp kestiğiniz domatesleri ve yarım yemek kaşığı domates salçasınıda ilave edin.
7. Karidesleri katıp hafifçe karıştırın.
8. En son tuz ve baharatlarını katıp karıştırdıktan sonra ocağı kapatın.
9. Toprak kaplara eşit şekilde dağıtın ve rendelediğiniz kaşar peyniriyle kapların üzerini kapatın.
10. 180 derecede fırında kaşarlar eriyip nar gibi kızarana kadar pişirin ve sıcak servis edin.
    
    

ÖNERİYORUUUM !

A.R.O.G
Eleştirinde eleştirin. Adam emek vermiş, Türk sinemasında denenmemiş olanı denemiş diyen yok.Çalıntıymış, şuymuş,buymuş. Takdir edin arkadaşım. Bu stand up değilki 10 saniyede bir gülesin. Sinema filmi.
Recep İvedik gibi bir film hasılat rekoru kırmışsa bu onu katlamalı bence.Çünkü kıyaslanamayacak derecede emek, maliyet ve kalite var.
Kazandığını halk için harcayanları alkışlamak lazım.
Eğlenceli bir Cem Yılmaz klasiği.
Ben takdir ediyor ve gidin diyorum.

MADAGASKAR 2
İlki de çok eğlenceli bir filmdi.Bu da öyleydi.
Çocuklarınızı mutlaka götürmeniz gereken bir film.Aile, doğa,hayvan sevgisi aşılayan,komik sahneleriyle güldüren, aynı zamanda hareketli dans ve müzikleriyle coşturan başarılı bir animasyon.
New York hayvanat bahçesi sakinleri Aslan Alex, Zürafa Melman, Zebra Marty ve Hipopotam Gloria’nın Afrika maceralarını anlatıyor bu kez.
Şu animasyon çizerlerine hayranım.Harikalar yaratıyorlar :)

İYİ BAYRAMLAR HERKESE !!!!

Bu bayram tatilinde İzmir Karşıyaka'da olacağım. Döndüğümde yeni paylaşımlarımla hasret gideririz umarım :) Kendinize çok çok iyi davranın.

Bu bayramda da dilediğiniz bütün dilekler, ettiğiniz tüm dualar kabul olsun.

Her şey gönlünüzce olsun.

Y MUTLU BAYRAMLAR Y

Çin Usulü Tavuk

Over and over …

Yaşamımız boyunca bir çok yemek çeşidi dener, bir sürü film seyreder, bir dolu kitap okur, keyif aldığımız bir dolu şey yaparız öyle değil mi?
Ama bu yaptıklarımız arasında bizim için özel olanları tekrarlamaktan, yeniden yapmaktan hiç sıkılmayız. Ben de bıkmadan yinelediğim bazılarını, yazıp paylaşmak istedim bugün.

Yumurtalı Patates (her gün yesem bıkmam, patatesin her çeşidini severim, ama bu hali benim için hep ilk sırada gelir)
Lost (Tüm zamanların en iyi dizisiiii, öyle diyor ya reklamında TNT’de, her bölümünü defalarca izlesem sıkılmaaaam :))
Siyah ( Bir çok kişinin ve benimde vazgeçemediğim tek renk, insanı zayıf gösteren bir renk var mı başka ??)
Brave Heart ( Bir numaralı filmim. Televizyonda hiç sevmediğim Türkçe dublajlı haliyle bile görsem yine de seyrediyorum.)
Haşmet Babaoğlu ( Köşe yazılarını kesip biriktirdiğim ve tekrar tekrar okuduğum tek yazar)
Sil Baştan – Şebnem Ferah ( Her şarkısını severim, bu şarkısını daha bir fazla severim)
You’re Beautiful-James Blunt (Dinlemekten bıkmadan her sabah bu şarkıyla uyanıyorum :))
Cem Yılmaz (Şovuna bir çok kez gittiğim halde, bazen aynı hikayelerini defalarca dinlediğim halde yine de gitmekten vazgeçemiyorum.)
Koyu kırmızı oje ( Bütün ojeler arasında tek geçiyorum.)
Cafe Crown-fındıklı ( Her gün muhakkak bir tane tüketiyorum. Selüliti kim takar? :p)
Camel ortopedik spor ayakkabım (Saatlerce yürü, bana mısın demez, ayaklarımın can dostudur, ayakkabılarım arasında en çok giydiğimdir kendüsü :))
D & R (Büyük alışveriş merkezlerine her gittiğimde uğramadan çıkmadığım tek dükkan J)
Jean Christophe Grange (Kitaplarını tekrar tekrar okuyabileceğim yazarlardan. Birkaç tane daha var tabi, ama ilk o geldi aklıma onu yazdım)
Avşa (Benim için anlamı olan bir ada. O yüzden ömrümün sonuna kadar gitmekten vazgeçemem herhalde.)
Ajandam ( Hoşlandığım sözleri, anlamlı bulduğum cümleleri ajandama sürekli yazacağım sanırım)
Tabu ( playstation ve bilumum bilgisayar oyunları hiç bana göre değil, keyif aldığım ve tekrar tekrar oynamaktan hoşlandığım bir oyun varsa oda tabudur)
Blog (Bu alemde bir seneyi doldurdum, şimdiye kadar o kadar blog yazısı okudum ki, sayısız kitap okumuş gibiyim. Okumaya devam :))
Yemek yapmak ( Herkes yapabilir, ama önemli olan içten gelerek, sevgiyle yapmaktır, hem de defalarca :))

Tarifim :

Malzemeler:

• 600 gr. kemiği çıkartılmış tavuk budu
• 2 adet çarliston kırmızı biber
• 2 adet dolmalık yeşil biber
• 1 adet kuru soğan
• 1 küçük kutu mısır
• 1 çay bardağı süt
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı acı toz kırmızı biber
• tuz

Yapılışı:

1. Tavukları 1 çay bardağı sütle üzerleri kızarana kadar soteleyip pişirin.
2. Ayrı bir tavada halka halka doğradığınız soğanları ve biberleri yarım çay bardağı sıvıyağda soteleyin.
3. Pişen tavukları biber ve soğanlarla harmanlayıp içine mısırlarıda katın.
4. İki dakika daha karıştırıp ocağın altını kapatın.
5. Tuz ve baharatlarını ilave ettikten sonra servis edin.

Not: Arzu ederseniz bu yemeğe soya filizide ilave edebilirsiniz.

ÖNERİYORUUUM !

Made of Honor
Gelin Benim Olacak
Patrick Dempsey başta olmak üzere tüm oyuncuları başarılı bir yapım.
Belki aşk hikayesi klişe olabilir ama bence filmin konusuna bakılınca diğer filmlerden ayrılıyor. Yani erkek nedime olayı farklı bir bakış açısı olmuş.
İskoçya manzaraları ve gelenekleriyle harmanlanmış, güldüren bir aşk hikayesi.Bence izleyin.

Bangkok Dangerous
Zor Karar
Bu adam her tipe giriyor ve kendini izlettiriyor. Nicolas Cage seven biri olarak ortalama bir yapım olmasına rağmen seyrettim.
Hiç bir filmini kaçırmıyorum. Burada da kiralık bir katil rolünde.

Muzlu Bisküvili Pasta

Şanssızlıklar dizisi
Hayatımda ilk defa dışarda yediğim bir yemekten böcüük çıktı :((- tırtıl da diyebiliriz- O da doğum günüme denk geldi:(((

Kaç gündür canım patlıcan kebabı çekiyordu. Güzel bir yerde yapıldı mı süper lezzetli olur. Biz de bizim semtin sayılı restoranlarından birine gidelim de hakkını veren bir kebapçıdan yiyelim dedik. Hakikaten parmakla gösterilecek yerlerdendir Başvekil. Adını yazayım mı yazmayayım mı diye bir an tereddüt ettim ama yazmamın daha doğru olacağına karar verdim. Yılların restoranı, köklü bir müşteri potansiyeli var. Biz de onlardan biriydik. Dün geceye kadar …
Gittik, bir güzel kurulduk masaya. Menüyü çok incelemeden hemen siparişlerimizi verdik. Hali hazırda belli siparişimiz. Günlerdir patlıcan kebabı rüyaları görüyorum çünkü :PPPP
Yirmi dakika sonra siparişler geldi. Gayet hoş sunumda hazırlanmış tabaklara gömülüp ilk adımda patlıcanların kabuklarını soyduk. Bir iki çatal köftesinden yedik. Sonra ne göreyim. Önce inanamadım, sonra konduramadım. Hayır yanılıyorum herhalde deyip iyice tabağa zuuumm yaptım. Ama yanılmadığımı anladım. Yeşilliklerin kenarında çok pişmiş bir yavru tırtıl kebap olmuş, boylu boyunca yatıyor. O hoş tablo tamamen kayboldu. Tabi benim o neşeli yüzüm anında değişti. Çatal elimden ister istemez ayrıldı. Eşim de tabi hemen anladı. Tabaklar aynen iade oldu ve hesabı istedik. Garsonlar binbir kere özür dilediler, hesabı almadılar. Ama nafile.. Olan olmuştu bir kere. İşletmenin sahibi geldi, bir sürü açıklamalar yaptı. Yok efendim, “bunlar yeşilliği çok seviyorlar, ne kadar ilaçlarsam ilaçlayayım, kurtulamıyorum bunlardan” gibi aptal saptal iki laf etti.
Ey işletme sahibi amca bey!! Mazeret mi bu şimdi ? Elemanların yeşillik yıkamayı bilmiyorlar mı? Kör mü bunlar, koskoca tırtılı domates çekirdeği mi sanıyorlar? Ya da aşçılarını uzakdoğudan mı transfer ettin yemeklerin içine börtü böcek katsın diye nedir?

O yediğim iki lokma boğazıma dizildi yemin ederim.

Restoran çıkışı ise ikinci bir şok geçirdim. Arabamız çekilmiş. Aslında hata bizde park edilmeyecek yere park etmişiz. O kadar yanlış yere park eden araç arasından bir güzel bizim arabayı seçmişler çekmek için. Hadi buda bizim Pınar’a doğum günü hediyemiz olsun der gibi. Üst üste şaka gibi bir doğum günü gecesi geçirdim.
Seneye Allah kerim artık :)
Neyse ki geçen Cumartesi akşamı iyice bir kurtlarımı döküp eğlenmiştim Galata’da.
Çok fazla moralim bozulmadı o yüzden.Gitarla canlı Türkçe şarkılar dinlemek isteyenlere keyif verecek bir çok mekan var. Biz Neptün Club’ı tercih ettik. Hele eğlence çıkışı o boğazın manzarasına bakarak ve deniz kokusunu içimize çeke çeke bir balık-ekmek yiyişimiz vardı ki sormayın.
Patlıcan kebabı yanında halt etmiş :))

Hafif ve pratik çok beğenerek yediğim bir pastadır kendileri.

Tarifi buyrun ;

Malzemeler:

• 2 paket pötibör bisküvi
• 3 paket krem şanti
• 3 çay bardağı süt
• Ayrıca bisküvileri ıslatmak için 1 su bardağı süt
• 2 adet muz
• 1 çay bardağı çekilmiş ceviz

Yapılışı:

1. 3 çay bardağı soğuk süte 3 paket toz krem şantiyi döküp mikserle koyulaşana kadar çırpın.
2. Dikdörtgen bir tepsiye pişirme kağıdını yayın.
3. Üzerine biraz krem şanti sürün.
4. Bisküvileri sütle ıslatın.
5. Üç sütun halinde aralarında biraz boşluk bırakarak bisküvileri (4 tane) alt alta dizin.
6. Üzerine bir kat krem şanti bir kat bisküvi olacak şekilde üç kat dizin.
7. En üste sürdüğünüz krem şantiden sonra üç sütunun en ortasındaki bisküvilerin üzerine muzları yerleştirin.
8. Sonra yanlardan kavrayıp sütunları üçgen olacak şekilde birleştirin.
9. En üste biraz daha krem şanti sürerek pastanın üzerini güzelce sıvayın.
10. Pişirme kağıdını kapatıp 2 saat kadar buzdolabında bekletin.
11. Sonra pişirme kağıdından ayırıp servis tabağınıza alın.
12. Çekilmiş cevizle süsleyin.
13. Sonra dilimleyip afiyetle yeyin.

ÖNERİYORUUUM !

Quantum Of Solace
Daniel Craig 'in intikam duygularıyla hareket ettiği bu Bond filmi, bu sefer pek fazla göz dolduramayan bir aksiyon ile seriye devam etmiş...Günümünüz global sorunu küresel ısınma ve Amerikalıların yeni terörü 'su' filmin konusunu içeriyor.
Dövüş sahneleri filmin en beğendiğim sahneleriydi...Ama bundan önceki Casino Royal'de aksiyon sahnelerinin içeriği çok daha çarpıcıydı.
Bu filmde sahneler daha yavan kalmış. Bond kızlarıda öyle.
Bu yüzden bir evvelkine göre daha ivmesi düşük bir film.
Yine de izlenmeli diyorum.

P.S. I Love You
İkiside çok kaliteli oyuncu olunca film daha bir seyredilesi oluyor tabi.
Duygusal, hayata dair kılavuz niteliğinde bir aşk hikayesi.
Keyif alarak ve biraz da sulu gözlerle izledim.

Ispanaklı Tavuk Sarma

Geçen haftadan beri gazetelerde, televizyonlarda bu “Hüseyin Üzmez vakası”nı takip ediyorum. Takip ediyorum ve görüyorum ki bağlı bulunduğu gazete ve onun zihniyetindekiler adama hiç tepki vermeyip, üstelik her şeyi yastık altı yaptılar. Aslında buna şaşırmamam gerekir, çünkü ne idüğü belirsiz bir raporla adam bir şekilde cezaevinden salıverildi zaten. Şimdi ben bu durumda ülkemin ne kadar vahim bir durumda olduğunun nasıl farkında olmam? Ve nasıl gelecekle ilgili endişeye kapılmam?
Hele eşi ve kendisinin, kameralara pişkin pişkin gülücükler saçmasının ardından nasıl bir yola doğru durmadan devam ettiğimizi düşünmem?

Atatürk, Türkiye Cumhuriyeti’ni kurduğu zaman bize bazı devrimleri de armağan etti. Bunlardan biri ve en önemlisi de kadın-erkek eşitliğine dayanan tekeşli aile yapısını içeren şu anki sistemimiz. Bu da kanunla zorunlu hale getirildi. Modern, gerici olmayan, çağdaş yaşamın gereği, olmazsa olmaz bir sistem bu. Ama ne yazık ki, Hüseyin Üzmez ve onun zihniyetindeki yobazlar bu çağda bile din hukuku ve emri adı altında resmi nikah dışında kaç tane olduğu belirsiz kadınlarla (ya da sübyanlarla ) beraber olup, bunun sevap olduğunu savunarak, kendi azgınlıklarının üstüne kılıf geçiriyorlar ve bir güzel harem kuruyorlar kendilerine. Cahil ve yine “dinimizin gereği buymuş” diye kendini kandıran akılsız kadınlarda böyle güle oynaya karşılıyor, baş tacı ediyor kocalarını.

Türkiye’de hayata geçirilmek istenen şey aşikar. Bu başımızdakilerden, yaşanan olaylardan da gün yüzüne çıkıyor işte. Asırlar önce oluşturulmuş Arap yaşam tarzı, modern yaşam tarzıyla değiştirilmeye çalışılıyor.Bu da gözümüzün içine içine sokuluyor böyle. Bu din istismarı değilse nedir? Laik ve modern düzene kılıç vurmak değil de nedir?

Ekranlarda, gazetelerde, ahlaktan, günahtan, dindarlıktan bahsedenler bir ellerini vicdanlarına koysunlar. Şimdi bu adam çok mu iyi yaptı da siz bu adamı yerden yere vurmayıp, gönül koymadınız ? İpini çekmediniz?

Çocukla, yetişkin arasındaki ayrımı yapamayan, çocuk intihara kalktığı halde, psikolojisi bozulmamış diyen bir cehalet ordusundan ne beklenir ki?

Şimdi Türkiye nereye gidiyor? diye sormayın.
Hala görmüyorsanız, bir göz doktoruna görünün.


Ben ıspanağa bayılıyorum. Onunla yemeklere değişik tatlar katmayıda seviyorum.Bu yemeği ilk defa denedim.Hem tadını, hem de görüntüsünü çok beğendim.Misafir ağırladığınız zaman sunum açısından iyi bir alternatif olabilir.





Malzemeler:

• 2 adet tavuk göğsü (şinitzellik dilimlenip dövülmüş)
• 1 kilo ıspanak
• 1 paket pane harcı (Knorr)
• Sıvı yağ
• Tuz, karabiber, kimyon
• Birkaç tane kürdan

Yapılışı:

1. Ispanağı bol suda yıkayıp tutam tutam koparın (bıçakla kesmezseniz vitamini içinde kalır)
2. Sıvıyağda ıspanağı kavurun.
3. Tuz, karabiber ve kimyon ilave edin.
4. Ispanak biraz soğuduktan sonra tavuk dilimlerinin içine sığacak miktarlarda koyup rulo şeklinde sarın.
5. Açılmaması için yanlarından kürdanla tutturun.
6. Bu şekilde pane harcına bulayıp kızgın yağda kızartın.

ÖNERİYORUUUM !

SAW - V
Testere-5
Devam niteliğindeki film, önceki filmlerdeki cinayetlerin flashbackle çözümlenmesini sağlıyor.
Gerilmek isteyenler yine izlesin fakat önceki 4 filmi izlemedilerse hikayeden bir şey anlamayacaklardır.
Geçenlerde yapılan ankette gelmiş geçmiş en iyi korku filmleri arasında ilk ona giren "Saw" 4. sırada.

Veronica Mars
Şu anda 2. sezonunu izliyoruz.
Esprileri hoş, hikayesi başarılı.
Konusu için,lisede, baba mesleği dedektiflik yapıp bundan parada kazanan, aşkları biraz karışık bir genç kızın maceraları desek yanlış olmaz.
Gençlerin keyifle takip edebilecği bir seri.