Kuru Patlıcan Dolma

BİR HABER...

“Görüntü paylaşım sitesi “www.youtube.com”a erişim engellendi.

Ankara 12. Sulh Ceza Mahkemesi, youtube.com sitesine erişimin engellenmesine karar verdi. Ankara Cumhuriyet Savcısı Kürşat Kayral, Nöbetçi Sulh Ceza Mahkemesi’ne başvurmuş ve Atatürk’e hakaret edilen siteye erişimin engellenmesini istemişti. Böylece Türkiye'de ilk kez
"İnternet Ortamında Yapılan Yayınların Düzenlenmesi ve Bu Yayınlar Yoluyla İşlenen Suçlarla Mücadele Edilmesi Hakkında Kanun"a muhalefet edildiği gerekçesiyle bir siteye erişim engellenmiş oldu. Sitede “T.C. Ankara 12. Sulh Ceza Mahkemesi 17/01/2008 Tarih ve 2008/55 nolu kararı gereği bu siteye erişim engellenmiştir” uyarısı yer alıyor.”

Bence çok iyi bir karar vermişler. Özgürlük, demokraside bir yere kadar.
Ulusuna, özgürlüğünü ve ülkesini hediye eden Ata’mıza hakaret eden bir siteye verilmiş en güzel cezadır.Ve üstelik bu hepimize yapılmış bir hakarettir.Milli duygularımıza,benliğimize, damarlarımızda akan kana yapılmış bir hakarettir. Tebrik ediyorum. Bir tek bizim ülkemizde
erişim olmaması, diğer ülkelerin bu yayına ulaşabilecek olmaları bir şeyi değiştirmez bu tepki çok doğru bir tepkidir. Atatürk düşmanları genelde bünyemizde yaşadığı için bu yayını seyredip tatmin olamayacak olmaları bile güzeldir ve “you tube” bu anlamda sırtımızdan para kazanamayacaktır. Belki bu karar bir şeylerin önünü açar ve doğru yayın yapmayan ve insanları zehirleyen bütün siteler kapatılır. Çok mu zor anlamıyorum. Barış içinde, din,dil,ırk gözetmeden yaşayabilmek. İnsanları rengine, soyuna bakıp değerlendirmek ve yargılamak çok mu kolay ?
Bu dünyaya Atatürk gibi daha kaç lider gelebilir ? Gelebilse bu dünya, dünya değil, güneş olur !!

Malzemeler:

• 20 adet kuru patlıcan
• 250 gr.kıyma
• 1 çay bardağı pirinç
• 1 adet kuru soğan (yemeklik, küp küp doğranmış)
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı sıvıyağ
• 1 çay kaşığı kimyon
• tuz,karabiber

Yapılışı:

Kuru patlıcanları yumuşayıncaya kadar sıcak suda haşlayın. Sonra süzün.Derince bir kapta kıyma,soğan,pirinç,salça,sıvıyağ ve baharatları yoğurarak dolmanın içini hazırlayın.Sonra bu harcı dolmaların içine doldurun ama bir parmak kadar boşluk bırakın.İki dolmayı ağız kısımları birbirinin içine geçecek şekilde tencerenizin içine yerleştirin.Üzerine eğer varsa bir kaç tane acı turşu biberi koyun.Üzerine az sıvıyağ gezdirin.Üstünü geçti geçmedi soğuk su koyun.Kısık ateşte 40 dakika kadar pişirin.

AFİYET OLSUN :))